la desnutrición Aguda se produce cuando el organismo no dispone de los alimentos
necesarios para el funcionamiento de sus órganos vitales. Ha gastado sus
propias reservas energéticas en busca de los nutrientes y la energía que
necesita para sobrevivir.
Es una enfermedad devastadora de dimensiones epidémicas, que
padecen 55 millones de niños y niñas menores de cinco años en todo el mundo. Es
el resultado de la escasez de alimentos o de una dieta inadecuada. Al año causa
la muerte de más de 3,5 millones de niños y niñas. Estas muertes podrían
evitarse con un tratamiento nutricional adecuado.
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